Soupe d’automne: potimarron, courgette, carotte

Ecoutez la version audio de cet article! Voilà une soupe de saison. Pour les courgettes, ça se termine mais j’en ai encore cueilli quelques unes dans mon potager la semaine dernière. Alors, il existe une très grande variété de courges. Si vous ne me croyez pas, allez faire un tour sur ce site de producteurs…

Les fruits et légumes d’été

Avant que l’été ne se termine prématurément, du moins en Bretagne, je vous poste la fiche de vocabulaire en image des fruits et légumes d’été, que vous pouvez imprimer et partager autour de vous. En prime: la prononciation de chaque fruit et légume avec les différents articles qui l’accompagnent. Cartes vocabulaire_Légumes fruits été_www.lacuisinedekaty.com

Courgettes cuites et crues

Ecoutez la prononciation idiomatique grâce à la version audio de cet article! Vous pouvez aussi le retrouver sur l’application Lingq Je vous propose aujourd’hui plusieurs façons de consommer la courgette et quelques recettes très simples mais pleines de goût. La courgette est une plante de la famille des cucurbitacées, tout comme la citrouille, la courge ou le concombre, originaire…

Soupe de roussette au cumin et aux algues

Ecoutez la prononciation idiomatique grâce à la version audio de cette recette! Vous pouvez aussi la retrouver sur l’application Lingq Vous l’aurez compris, j’aime les bonnes choses mais elle doivent aussi être faciles à faire! Donc voici encore une recette très simple que j’ai improvisée l’autre jour, quand mon père est rentré de la pêche avec des…

De la Chandeleur à Mardi Gras: février c’est le mois des crêpes

Ecoutez l’émission audio Vous pouvez aussi la retrouver sur l’application Lingq Des crêpes, on peut en manger toute l’année, mais il faut reconnaître que le mois de février c’est le mois où l’on en mange le plus! Je vous donne ma recette en vidéo. La Chandeleur En effet, tous les ans on fête la Chandeleur le…

Choux de Bruxelles sautés

Ecoutez la version audio de cette recette Vous pouvez aussi retrouver cet article sur l’application Lingq Aujourd’hui je vous propose une façon sympa de préparer les choux de Bruxelles inspirée par ma voisine. Je n’avais jamais mangé de choux de Bruxelles de cette façon et je dois avouer que ce n’était pas mon légume préféré. Mais…

Pavé de saumon à la bretonne

Ecoutez la version audio de cet article Vous pouvez aussi le retrouver sur l’application Lingq Pourquoi à la bretonne? Parce que pour faire cette recette j’ai utilisé des algues que j’ai récoltées moi-même sur la côte bretonne: de la laitue de mer. En plus j’accompagne le poisson de pâtes au sarrasin, une farine typiquement bretonne, utilisée…