Joyeuses Pâques à la française!

Les traditions culinaires et leurs origines Ecoutez la prononciation idiomatique grâce à la version audio de cet article! Vous pouvez aussi retrouver cet article sur l’application Lingq Hier on a fêté Pâques! Alors, savez-vous ce qu’on fait en France pour l’occasion? Pâques c’est à l’origine une fête du renouveau printanier qui a intégré de nombreux rites païens et…

Menu végé ce midi

Même si je ne suis pas totalenent végétarienne, j’apprécie beaucoup cette cuisine et les végétaux constituent la base de mon alimentation. Quand je sors et que je dois manger à l’extérieur il n’y a souvent qu’aux restaurants végétariens que je peux faire confiance, car ils sont quasiment les seuls à avoir intégré que la santé…

Plante sauvage comestible: le nombril de Vénus

Ecoutez la prononciation idiomatique grâce à la version audio de cet article Et retrouvez-le sur l’appli Lingq Les plantes sauvages comestibles ça ne coûte pas un radis, on en trouve partout pour peu qu’on ait accès à un petit coin de verdure et on n’aura qu’à se baisser pour les récolter. De quoi agrémenter facilement…

Soupe de roussette au cumin et aux algues

Ecoutez la prononciation idiomatique grâce à la version audio de cette recette! Vous pouvez aussi la retrouver sur l’application Lingq Vous l’aurez compris, j’aime les bonnes choses mais elle doivent aussi être faciles à faire! Donc voici encore une recette très simple que j’ai improvisée l’autre jour, quand mon père est rentré de la pêche avec des…

Au resto bio: le paradis des intolérants alimentaires

Ecoutez la prononciation idiomatique grâce à la version audio de cet article! Vous pouvez aussi le retrouver sur l’application Lingq Aujourd’hui j’avais des courses à faire à la coopérative Bio et comme c’était l’heure du repas je me suis laissée tenter et j’ai mangé sur place. Je n’ai pas été déçue et pour moi c’était même le…

De la Chandeleur à Mardi Gras: février c’est le mois des crêpes

Ecoutez l’enregistrement audio de cet article Vous pouvez aussi la retrouver sur l’application Lingq Des crêpes, on peut en manger toute l’année, mais il faut reconnaître que le mois de février c’est le mois où l’on en mange le plus! Je vous donne ma recette en vidéo. La Chandeleur En effet, tous les ans on fête…

Choux de Bruxelles sautés

Ecoutez la version audio de cette recette Vous pouvez aussi retrouver cet article sur l’application Lingq Aujourd’hui je vous propose une façon sympa de préparer les choux de Bruxelles inspirée par ma voisine. Je n’avais jamais mangé de choux de Bruxelles de cette façon et je dois avouer que ce n’était pas mon légume préféré. Mais…

Pavé de saumon à la bretonne

Ecoutez la version audio de cet article Vous pouvez aussi le retrouver sur l’application Lingq Pourquoi à la bretonne? Parce que pour faire cette recette j’ai utilisé des algues que j’ai récoltées moi-même sur la côte bretonne: de la laitue de mer. En plus j’accompagne le poisson de pâtes au sarrasin, une farine typiquement bretonne, utilisée…

En janvier on tire les rois!

Ecoutez la version audio de cet article Vous pouvez aussi le retrouver sur l’application Lingq En France, l’Epiphanie ça ne se fête pas que le 6 janvier. D’ailleurs, beaucoup de Français ignorent même la date exacte de cette fête religieuse. Et pourtant, la plupart d’entre eux la fête, mais tout au long du mois de janvier!…

Salade de crudités d’hiver

E Ecoutez la version audio de cette recette Vous pouvez aussi retrouver cet article sur l’application Lingq Il y a de nombreux légumes que l’on peut manger crus en salade en hiver. Vous pouvez tous les combiner à votre convenance en adaptant la part de chaque ingrédient à votre goût. Ustensiles utiles: Une planche à découper…

Sauté de légumes d’hiver

Ecoutez la version audio de cette recette Vous pouvez aussi retrouver cet article sur l’application Lingq C’est une recette très simple. Il suffit de prendre des légumes, de les couper en petits morceaux et de les faire revenir dans de l’huile. Les ustensiles utiles: Une planche à découper et un couteau    Une sauteuse    …

Valeur nutritionnelle des fruits et légumes d’automne – hiver

Si vous vous intéressez à la nutrition et que comme mes enfants vous vous demandez quelles sont les principales vitamines et minéraux présents dans les fruits et les légumes que nous consommons, vous pourrez maintenant consulter ces fiches que j’ai spécialement réalisées à cet effet. Vous pouvez télécharger les fiches en pdf et les partager…