Automne-Hiver: les légumes-racines

En plein mois de novembre, si l’on veut consommer des produits locaux et de saison, c’est incontestablement vers les légumes qu’il faut se tourner. Au potager ou déjà à l’abri dans notre cave, on peut encore trouver une grande variété de légumes, mais aussi des aromates, qui nous permettront de préparer soupes, salades, sautés ou gratins….

Quelle cuisine et quel français?

Ecoutez la version audio de cet article Vous pouvez aussi le retrouver sur l’application Lingq Alors quelle cuisine? Vous vous dites sûrement que la gastronomie française, vous connaissez! C’est le camembert, la baguette, la nouvelle cuisine, les grands restaurants… Oui, mais c’est beaucoup plus que cela!! Sur cette page, je partagerai bien sûr certaines recettes et produits…